來自「無毒農」的安心推薦！使用高品質的「景御牧場紅殼雞蛋」，搭配簡單的食材，就能為自己和家人製作一份營養滿分、健康美味的早餐三明治。
來自「無毒農」的安心推薦！使用高品質的「景御牧場紅殼雞蛋」，搭配簡單的食材，就能為自己和家人製作一份營養滿分、健康美味的早餐三明治。跟著我們可愛的手繪食譜，一起動手做吧！
📝 製作流程索引
🥄 所需食材
準備好以下新鮮食材，份量可依個人需求調整：
景御牧場紅殼雞蛋 (約2顆)
麵粉 (約2大匙)
牛奶 (約50ml)
奶油 (適量，煎製用)
新鮮蔬菜 (生菜、番茄切片等)
吐司麵包 (2片)
1. 將雞蛋、麵粉和牛奶混合
這道食譜的特色在於它的「蛋餅」不是純蛋液，而是加入了麵粉與牛奶，口感會更加厚實軟嫩。
- 取一個攪拌盆，打入新鮮的景御牧場紅殼雞蛋。
- 依序加入準備好的麵粉和牛奶。
- 使用攪拌器或叉子仔細攪拌均勻，直到麵糊呈現滑順、無顆粒的狀態。
- 小撇步：此時可加入少許鹽巴或黑胡椒調味。
2. 倒入鍋中煎至金黃
將調製好的蛋麵糊煎成香氣四溢的金黃蛋餅。
- 準備一個平底鍋，開中小火預熱。
- 放入一小塊奶油，待其融化並均勻分布於鍋面。
- 將步驟一完成的蛋麵糊緩緩倒入鍋中，搖晃鍋身使其攤平。
- 慢火煎製，直到底部凝固且呈現漂亮的金黃色後，小心翻面。
- 待兩面都煎熟至金黃微焦，即可起鍋備用。
3. 夾入喜歡的餡料
開始組裝這份豐盛的三明治，層層堆疊出美味。
- 準備兩片吐司（可依喜好先稍微烤過）。
- 在底層吐司上鋪上洗淨瀝乾的新鮮生菜葉。
- 放上切好的番茄片或其他您喜愛的蔬菜。
- 將剛煎好、熱騰騰的金黃蛋餅疊放在蔬菜上。
- 最後蓋上另一片吐司。
4. 美味上桌，安心享用！
大功告成！一份營養均衡、使用安心食材製作的早餐完成了。
- 將完成的三明治移至盤中。
- 為了方便食用並展示美麗的斷面，建議對角切開或從中間切半。
- 搭配一杯牛奶或咖啡，享受這份新鮮、健康、安心的美味早晨時光。
加入會員 |
